آموزش آشپزی را سوم

آموزش تزئینات میوه آرایی

طرز تهیه غذا های ایرانی و خارجی, و تزیین مواد غذایی , میوه آرایی

رزرو هتل های مشهد
  • جدیدترین پیشوازها
  • جدیدترین آواها
  • آخرین اخبار موسیقی
  • گالری عکس
  • آهنگ زنگ موبایل

طرز تهیه رولت سیب زمینی

190 بار دیده شده

طرز تهیه رولت سیب زمینی

طرز تهیه رولت سیب زمینی

 

مواد کرپ رولت سیب زمینی :

شیر   ۳/۴ لیوان
تخم مرغ  ۲ عدد 
 آرد ۳/۴ لیوان 
نمک  کمی 
زعفران کمی

 

مواد داخل رولت سیب زمینی:

سیب زمینی پخته کوچک  ۵ عدد 
شوید خرد شده  ۲ قاشق 
خیارشور ریزخردشده   ۵ عدد
سس مایونز  کمی 
نمک و فلفل به مقدار دلخواه

 

طرز تهیه رولت سیب زمینی :

همه ی مواد کرپ را با هم می زنیم، تا یکنواخت شود، نه شل و نه سفت باشد.

کف تابه ی متوسط را کمی چرب می کنیم در ۳ مرحله از مواد داخل تابه می ریزیم و در آن را می گذاریم تا کمی بپزد، خیلی آرام آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر آن هم بپزد.

 

طرز تهیه مواد داخل رولت :

مواد داخل رولت را با هم ترکیب می کنیم روی کرپ های سرد شده خیلی کم سس مایونز می زنیم و از موادمان خیلی نازک در سرتاسر کرپ پهن می کنیم و با دست خوب به لبه های کرپ می رسانیم، حالا از لبه شروع می کنیم آرام آرام رول کنیم، یک ساعت داخل یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد بعد حلقه حلقه برش می زنیم.

 

نکته برای تهیه رولت سیب زمینی :

می توانید ژامبون یا مرغ پخته ی ریز شده هم اضافه کنید. این دیگر سلیقه ای است.

 

مطالب مرتبط

ارسال نظر برای این مطلب


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

کد وبگذار
خرید بک لینک